面白いほどはまぐりエキス！【梅田・貝汁はまぐりラーメンの美味い店 上海】

11月の休業日一部変更のお知らせです！

11月2日は第一月曜日ですが、営業いたします！

11月の月初は2日(月)祝前日と3日(火)祝日を営業いたしまして、4日(水)お休みさせていただきます。

5日(木)以降は通常通り営業しております。

よろしくお願いいたしますm(_ _)m

お盆期間中、16日(日)はお休みを頂いております。

他の日は通常通り営業しております！

梅田にお越しの際はぜひお待ちしております

期間は決めてませんが先週から「エキス濃厚キャンペーン」をはじめました。はまぐりラーメンとしじみラーメンのベーススープに使っているハマグリとシジミを1.5倍に増量したので貝感まっしぐらです

炒飯には「カルローズ米やタイ米が適している」と言われていますが本当でしょうか？

「作りやすい」ことと「適している」は必ずしもイコールではありません

きちんと水分を飛ばし程良くバラけさせることができるのならば味わい深い「こしひかり」「あきたこまち」「ひとめぼれ」など国産ブランド米で作る炒飯は非常に美味です。

この機会にぜひお試しください

貝白湯を使用。貝の出汁とホルモンから抽出したオイルをイタリア産スパゲティー二にからめただしうまペペロンチーノです！ペペロンチーノのオイルは、オリーブオイルが美味しいとか言われますが、しまちょうオイルの方が美味いです！！ぜひ1度お試しくださいませ