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じっくり丁寧に採った「はまぐり白湯」に更にはまぐりをトッピングしたエキス追求系のラーメンです♪
コンセプトは【脂あっさり、エキスたっぷり】です♪( ᷇࿀ ᷆ و(و "
はまぐりラーメンの倍のはまぐりをトッピング!!!!(ง ˙o˙)ว フォォォォォ!! はまぐりエキスの深みが倍深まりました!!!! エキスを極めろエキスパンダー!!!!(ง ˙o˙)ว フォォォォォ!!!!
柚子皮と油かすの風味が溶け込んだ上品極旨清湯に牛すじ肉と黒豚タンの旨味をマリアージュさせた逸品です。自画自賛ですが美味いです(笑) 梅田で塩ラーメンで無双したい!
きじ肉をカレースパイスを溶かし込んだ特製ユッケだれでからめてごはんのうえにのせました。卵といっしょに混ぜて食べれば不思議なドライカレーになります。これおすすめ!!
・・・一晩かけてじっくり煮込んだ自家製チャーシューをたっぷりアツアツのごはんにのせました!
炙りCURRYチャーシュー丼 1350円
おかかにんにくバターチャーシュー丼 1500円
高菜and黒豚チャーシュー醤油マヨネーズ炒め丼 1350円
もおすすめ!
当店看板メニューのひとつです!辛いものが苦手でなければ是非一度ご賞味くださいませ(_ _*)
たっぷりのお肉を使うことで抜群のコクを、はまぐり白湯を使うことで余韻の残る深みを実現しました。自信作です(_ _*)
こんにゃくぶちこみ麻婆豆腐 1450円
地鶏せせりとぼんじり麻婆豆腐 1450円
挽き肉たっぷり里芋たっぷり麻婆豆腐 1500円
ホルモン麻婆豆腐 1450円
たっぷりの黒豚&牛カルビをにんにく・鷹の爪・ジャンで炒めて自家製デミグラスソースで煮込んだスタンダードでありながら大人のピリ辛ハヤシライス! 自信作です!
たっぷりの和牛シマチョウをにんにく・鷹の爪で炒めて自家製デミグラスソースで煮込んだホルモンハヤシライス1500円
アライグマハヤシライス1500円
などなど、煮込むお肉を変えても特徴があって美味しいんです!ぜひお試しくださいませ
和牛すじ肉and地鶏ぼんじりハヤシライス 1500円
地鶏せせりand地鶏もも肉ハヤシライス 1350円
粗挽き肉と豆腐たっぷり四川風ハヤシライス 1650円
酢豚deハヤシライス 1500円