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はまぐりラーメンの倍のはまぐりをトッピング!!!!(ง ˙o˙)ว フォォォォォ!! はまぐりエキスの深みが倍深まりました!!!! エキスを極めろエキスパンダー!!!!(ง ˙o˙)ว フォォォォォ!!!!
あっさり上品なはまぐりラーメンに黒豚チャーシュー&チーズをトッピングすることにより濃厚こってり洋風はまぐりラーメンにイメージチェンジしました♪( ᷇࿀ ᷆ و(و "
王将などにある俗に言う「中華そば」のコクと深みのあるやつを作りたくて、そしてできるだけリーズナブルに提供できたらなぁ···って思って試行錯誤してやっと完成しました
自信作です!!( •̀ •́ゞ)ビシッ!!
鶏ガラベースの醤油ラーメンに豚バラチャーシューが····・(꜆꜄•௰•)꜆꜄꜆どどーん!!!! 豚脂の旨味がスープに溶け込んで··· ヒィィィィィ(゚ロ゚;ノ)ノ!!!!
発案のきっかけは「美味しい豚汁を食べたかったから」です
黒豚と野菜の旨味に負けないように、はまぐりたっぷりたっぷり使いました( •̀ •́ゞ)ビシッ!!
癖になります!!!!あっさりは全くしてないので気をつけてください(笑)
タイの唐辛子を使用してるので非常に辛いです!! ヒィィィィィ(゚ロ゚;ノ)ノ
粉っぽくも塩辛くもありません!!!! 少量ですごく辛くなる唐辛子なのでラーメンの味を左右しないし損なわないんです♪ 純粋に唐辛子が辛いです♪ ヒィィィィィ(゚ロ゚;ノ)ノ
だから黒豚&はまぐりの旨味もたっぷり感じていただけます·····辛さに負けなければ(´◔‸◔`)
ベースのはまぐり白湯にたっぷり黒豚&野菜を·····(꜆꜄•௰•)꜆꜄꜆どどーん!!!! 加えてはまぐりもたっぷり·····(꜆꜄•௰•)꜆꜄꜆どどーん!!!! (꜆꜄•௰•)꜆꜄꜆どどーん!!!! (꜆꜄•௰•)꜆꜄꜆どどーん!!!! ฅ(๑⊙д⊙๑)ฅ!!した
ペペロンチーノみたいなちょっとオイリーなラーメンです♪
はまぐりビアンコのスープたくさん中華風バージョンです
うちの自家製柚子胡椒はけっこう激辛です( ̄▽ ̄;) 柚子胡椒自体が辛いので細かい辛さ調整は難しいです···すみません_(。_。)_
豚脂に柚子胡椒の爽やかな激辛が最高!!!!
ピリ辛にんにく醤油ダレのまぜそばの上に牛カルビのピリ辛照り焼きをたっぷり·····(꜆꜄•௰•)꜆꜄꜆どどーん!!!! 仕上げに生玉子を·····(ง ˙o˙)ว フォォォォォ!!!! ヒィィィィィ(゚ロ゚;ノ)ノ!!!!
疑う余地のないボリューム系です(笑) コストパフォーマンスは最高です!!!! お好み焼きとまぜそばの相性が抜群です、カルボナーラのようなミートソースのような不思議旨い逸品ですo(`・ω´・+o) ドヤァ…!
ピリ辛にんにく醤油ダレのまぜそばの上に、黒豚&明太子の中華風チーズ炒めを····(꜆꜄•௰•)꜆꜄꜆どどーん!!!! ヒィィィィィ(゚ロ゚;ノ)ノ!!!!