自家製ちゃあしゅう・特製ブレンド三種のチーズとにんにくだれ・海鮮とんこつ白湯を混ぜ合わせてあつあつの麺にからめた一品です。ブラックペッパーをアクセントに。混ぜてお召し上がりください。黒豚ちゃあしゅうの代わりにホルモンで作っても美味しいし、高菜をトッピングしても美味しいです。わさびは・・・・わさび好きの方にはクセになる感じ