あつあつごはんとふわとろ卵、そこにかけられたあん。「あんかけ」は出汁料理です。
はまぐり白湯にはまぐり&チャーシューをトッピングした出汁ウマな「あん」のはまぐり天津飯。ホルモン出汁の濃厚「あん」ホルモン天津飯。親鳥の旨みがたっぷりゆず風味の醤油があっさりでありながらコクのある「あん」将来有望な天津飯。黒豚高菜チーズのコラボが鉄板のクリーミー「あん」黒豚高菜チーズ天津飯など、どれも当店オンリーワンの天津飯ですo(`・ω´・+o) ドヤァ…!