当店のトマトソースパスタは「トマトの酸味を楽しむ」と云うよりは「肉脂の重厚なコクとトマトの軽快なキレのマリアージュ」を楽しんでいただくダブルCAST的な「田舎のおじさん風爆盛りお肉」パスタです。
当店のコンセプト「おいしいパスタ専門店よりもおいしいパスタ」です( •̀ •́ゞ)ビシッ!!